Uvas	90% Syrah, 10% Viognier
	Región	Vallée du Rhône, Apelación Côte-Rôtie, Ródano, Francia
	Barrica	18 Meses en barrica
	Guarda	6 a 8 años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 14º C.

Yves es un personaje importante del Norte Ródano por su participación en el renacimiento de varias AOC en la región.

Aunque estudió Ingeniería, cuando su tío renuncio de cultivar las tres hectáreas de vid que tenía en Condrieu, decidió comprárselas. Esas tierras fueron de su abuelo, Claude Cuilleron.

Hoy en día tiene 75 Hectáreas de vid de 6 de los 8 Crus del Norte Ródano: Côte Rôtie, Condrieu, St. Joseph Blanco y Tinto, Cornas, St. Perey, Croze-Hermitage. Yves también participó en la creación de la AOC Collines-Rhodaniennes.

Vista

Rojo rubí transparente brillante

Nariz

cereza negra ciruela ligeramente especiada.

Boca

ciruela fresca enfocada y no demasiado madura fresca con profundidad y un toque de roble

Maridaje

Carne de res, cordero, caza (venado, venado), aves de corral