Demeyere John Pawson Conische Sauteuse 18 cm

De John Pawson conische sauspan van Demeyere heeft een Inductoseal bodem, een diameter van 18 cm en een inhoud van 1.5 Liter. Met deze sauspan maakt u heerlijke sauzen. De sauspan heeft een ergonomische greep van 18/10 roestvrij staal en zijn door de speciale lastechnologie zeer hygiënisch. De greep is massief gegoten en wordt hierdoor minder warm op elektrische fornuizen. De rand van de sauspan heeft een speciale vorm waardoor allerlei vloeistoffen uit de pan kunnen worden gegoten zonder te morsen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief de oven en inductie. Om zo lang mogelijk van uw pan te genieten raden wij aan om de pan met de hand af te wassen. Tevens bevelen wij aan om de pan rustig warm te laten worden op alle warmtebronnen en voor de klanten met een inductieplaat raden wij aan om de turbofunctie niet te gebruiken.

Demeyere John Pawson 7

De John Pawson serie van Demeyere bevat pannen met een prachtige uitstraling. Speciaal ontworpen met de beroemde architect en ontwerper John Pawson voor het honderdjarige bestaan van Demeyere (2008) en ondertussen legendarisch. De conische modellen van de John Pawson serie zijn gemaakt van 7-PlyMaterial, een speciale technologie bestaande uit 7 lagen (o.a. roestvrij staal en aluminium) in de bodem en de zijkanten van de pan. Door deze 7 lagen wordt een geleidelijke warmteverspreiding gegarandeerd tot aan de rand van de pan en tevens krijgt u hierdoor een goede controle over uw bereidingsproces. De TriplInduc in de bodem is een combinatie van drie legeringen waardoor de pan op een inductieplaat voor 30% meer rendement zorgt. Maar deze bodem zorgt er ook voor dat de bodem van de pan vlak blijft waardoor de pan op elk moment kan wisselen van type warmtebron. De pannen hebben een Silvinox afwerking waardoor de pannen jarenlang zilverwit blijven en gemakkelijk zijn te reinigen. De conische sauteuse is beschikbaar in de maten: 18 cm en 20 cm.