3x De Cecco Nudeln 'Orecchiette' n.91, 500 g

Die Orecchiette sind eines der typischsten Formate der apulischen Küche. Ihr besonderer Name wurde abgewandelt von dem Wort „strascicati“ oder strasicinati“ was gezogen bedeutet. Ihre Form gleicht einer kleinen Scheibe die in der Mitte leicht gewölbt ist. Nach der apulischen Tradition werden die Orecchiette am liebsten zusammen mit Brokkoli oder Kartoffeln in Salzwasser gegart. Selbstverständlich passen diese auch zu Tomatensoße, Pecorino-Käse oder Öl und Knoblauch

Cottura 11 Minuti - Kochzeit 11 Minuten

Teigwaren aus Hartweizengriess

ZUTATEN:

Hartweizengrieß, Wasser.

Nettofüllmenge: 1500g

Aufbewahrungshinweis:
Kühl und Trocken lagern

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
F.LLI DE CECCO di FILIPPO FARA S. MARTINO S.p.A. Werke
Zona Industriale 66015 Fara San Martino (CH) - Italy

Ursprungsland: Italien