*** Características *** ¿Busca el cuchillo Nakiri de mejor calidad en ? No busque más: Hecho de los mejores materiales conocidos por la humanidad, esta obra maestra de la cocina profesional está forjada con un auténtico núcleo de corte japonés AUS-10 "Super-Steel" para garantizar la flexibilidad y la máxima retención de los bordes sin embotar ni astillar. 66 capas de revestimiento de acero de Damasco inoxidable con alto contenido de carbono añaden belleza y resistencia contra la oxidación y la corrosión. Belleza y fuerza: forjada a partir de una losa de acero sólida, esta navaja cuenta con una verdadera espiga pleta para una máxima durabilidad. Endurecido radicalmente con nuestro revolucionario proceso de enfriamiento de nitrógeno criogénico, esta cuchilla es sólida con un increíble 62 en la escala de dureza Rockwell. Revestidos con 33 capas en cada lado de acero genuino de Damasco, los suaves patrones de ondas de rodadura son únicos para cada hoja e intrínsecos al acero, no simplemente estampados o grabados o muchos imitadores. Geométricamente perfecto y aterrador afilado: los ángulos de esta cuchilla representan el pináculo del diseño y la acumulación de milenios de nakiri haciendo evolución. Acabado con un pulido espejo dentro de un sorprendente ángulo de 8-12 grados por lado utilizando el método tradicional de Honbazuke de 3 pasos, esta cuchilla es brutalmente afilada. La hoja cuadrada recta de este cuchillo es ideal para cortar y sacar con pala para ayudar a la velocidad y facilidad de uso. Rendimiento, odidad y belleza: el mango ergonómico G-10 de grado militar es inmune al frío, el calor y la humedad. No poroso y resistente a gérmenes / bacterias. Este refuerzo permite un fácil acceso para afilar toda la cuchilla hasta el talón de la cuchilla. La separación óptima de los nudillos da espacio para su uso sin interferencias de nudillos. El mango redondeado y la almohadilla de agarre pellizcado cónico favorecen el manejo natural con un equilibrio perfecto. Rosetta remache agrega una cereza en la parte superior de esta magnífica herramienta culinaria. 100% de Ironclad y afilado gratuito : Regalia fabrica cuchillos que resisten el paso del tiempo y nuestro promiso con usted. Nuestra de reemplazo o sin preguntas lo protege de cualquier posible defecto. Nuestra política de afilado gratuito Regalia le permite enviar su cuchillo en cualquier momento para una puesta a punto gratuita. Pruébalo ahora, 100% libre de riesgo.   ¿Busca el cuchillo Nakiri de mejor calidad en ? No busque más: Hecho de los mejores materiales conocidos por la humanidad, esta obra maestra de la cocina profesional está forjada con un auténtico núcleo de corte japonés AUS-10 "Super-Steel" para garantizar la flexibilidad y la máxima retención de los bordes sin embotar ni astillar. 66 capas de revestimiento de acero de Damasco inoxidable con alto contenido de carbono añaden belleza y resistencia contra la oxidación y la corrosión. Belleza y fuerza: forjada a partir de una losa de acero sólida, esta navaja cuenta con una verdadera espiga pleta para una máxima durabilidad. Endurecido radicalmente con nuestro revolucionario proceso de enfriamiento de nitrógeno criogénico, esta cuchilla es sólida con un increíble 62 en la escala de dureza Rockwell. Revestidos con 33 capas en cada lado de acero genuino de Damasco, los suaves patrones de ondas de rodadura son únicos para cada hoja e intrínsecos al acero, no simplemente estampados o grabados o muchos imitadores. Geométricamente perfecto y aterrador afilado: los ángulos de esta cuchilla representan el pináculo del diseño y la acumulación de milenios de nakiri haciendo evolución. Acabado con un pulido espejo dentro de un sorprendente ángulo de 8-12 grados por lado utilizando el método tradicional de Honbazuke de 3 pasos, esta cuchilla es brutalmente afilada. La hoja cuadrada recta de este cuchillo es ideal para cortar y sacar con pala para ayudar a la velocidad y facilidad de uso. Rendimiento, odidad y belleza: el mango ergonómico G-10 de grado militar es inmune al frío, el calor y la humedad. No poroso y resistente a gérmenes / bacterias. Este refuerzo permite un fácil acceso para afilar toda la cuchilla hasta el talón de la cuchilla. La separación óptima de los nudillos da espacio para su uso sin interferencias de nudillos. El mango redondeado y la almohadilla de agarre pellizcado cónico favorecen el manejo natural con un equilibrio perfecto. Rosetta remache agrega una cereza en la parte superior de esta magnífica herramienta culinaria. Nuestra política de afilado gratuito Regalia le permite enviar su cuchillo en cualquier momento para una puesta a punto gratuita.