Recupérase a figura do muíño con este estudo etnográfico acompañado dunha atractiva galería de imaxes de alta calidade testemuñal e estética que dan conta da diversidade de construcións e das características básicas de cada tipoloxía de muíño. Muíños de mareas, hidráulicos, de vento, manuais… o resultado é unha auténtica guía de luxo para coñecer en profundidade o mundo da moenda e a forma de vida que xerou ao seu redor na Galicia tradicional.

____