Uvas	100% Tannat.
	Región	Las Piedras - Canelones, Uruguay.
	Barrica	18 meses en barricas de roble.
	Guarda	Buen potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18-20ºC.

Elaboración: A partir de uvas cosechadas en su optimo punto de madurez polifenolica. Maceración larga de más de 20 días en contacto con los orujos, con temperaturas máximas de 29° C. Prácticas de extracción intensas en base a remontajes y delestaje para adquirir robustez en la estructura polifenolica y concentración en aromas y sabores del varietal. Finalizada la fermentación maloláctica un largo proceso de clarificación y decantación natural en pileta. Posteriormente pasa a la etapa de crianza en barrica de roble durante doce meses. Es importante destacar que este vino no ha recibido ningún tratamiento de filtración esterilizante, ni estabilización físico-química previa al envasado, por lo tanto a lo largo de su evolución en botella debe producir pequeños precipitados.

Vista

De un color rubí intenso y maduro.

Nariz

Con aromas muy complejos y elegantes, de cuero, café, tabaco, en un fondo de frutos rojos muy maduros, y madera muy bien fundida.

Boca

En boca es intenso y sedoso desplegando gran complejidad. Taninos muy maduros y afinados pero aun vigentes. De final largo y cálido. Se sostiene con firmeza como para confirmar su distinción.

Maridaje

Ideal para acompañarlo con platos en base a carnes y pastas con salsas sabrosas e intensas.