El periodista y crítico de vinos Eduardo Brethauer tiene una mirada única del panorama vitivinícola nacional. Se instala en una trinchera (más bien una poltrona) desde la cual ve lo que otros no ven o simplemente no se atreven o no pueden decir. Acá el humor, la agudeza y la inteligencia son los que triunfan como nexo con un universo y una industria que, en palabras del autor, “hizo cortocircuito con el consumidor”.