La manteca de cerdo es una grasa animal natural, rica en ácidos grasos (oleico, palmítico) ideal para cocinar a altas temperaturas por su estabilidad y sabor neutro.

Es popular en la cocina tradicional para freír, hornear y dar sabor, siendo considerada una alternativa natural y mas saludable a grasas procesadas.

Por mucho tiempo la manteca de cerdo estuvo satanizada, hoy se sabe que es una mucho mejor opción por su buen origen, sin aditivos y porque tienen un punto de humo alto. Lee ¿Cuál es la mejor grasa para cocinar?

PRESENTACiÓN: 420g de manteca de cerdo de pastoreo empacada al vació congelada.

Vikinga Tropical es solución, solución a la manera inhumana de producción animal, solución al desabasto de proteína animal de buena calidad sin antibióticos, hormonas o aditivos agregados, solución al desgaste y terrible manejo que se ha dado a los suelos, solución a combatir el cambio climático.

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