Características 1 El autor más vendido del New York Times, el Dr. Mark Hyman, analiza la investigación conflictiva sobre los alimentos para darnos una idea clara de qué er. Sabías que la avena en realidad no es una forma saludable de enzar el día Que la leche no construye huesos, y los huevos no son el demonio En Alimentos: ¿qué diablos debería er , el Dr. Hyman analiza cada grupo de alimentos y explica qué nos hemos equivocado, revelando qué alimentos nutren nuestra salud y cuáles representan una amenaza. También explica el papel crucial de los alimentos en la medicina funcional y cómo los sistemas y políticas alimentarias afectan nuestra salud ambiental y personal. Descripción del producto