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El aceite de oliva Virgen Extra es uno de los bienes más preciados de nuestra gastronomía y nosotros tenemos la suerte de tener un olivar de más de 700 olivos en nuestro pueblo de la provincia de Cáceres, Fresnedoso de Ibor.
Recogemos la aceituna de forma manual y la llevamos nosotros mismos a la almazara para ser deshecha y convertida en el maravilloso aceite que ahora os presentamos.
La variedad de aceituna que predomina en nuestro aceite es la Cornicabra.
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