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Uvas | 100% Sauvignon Blanc |
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Región | Napa Valley, California. |
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Barrica | Sin Barrica |
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Guarda | 1- 3 años. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir a 8 a 10 ºC |
Las uvas son cosechadas de una manera que mantiene el alcohol bajo, la acidez elevada y los sabores frescos y complejos. Fermentado y añejado en tanques de acero inoxidable para conservar la frescura. Tiene certificación orgánica. El mosto tiene un leve contacto con las pieles de las uvas y el añejamiento es sobre sus lías lo que le añade profundidad y complejidad.
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Color verde palido |
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Con un delicioso aroma a manzana verde, flores blancas y una ligera nota a aromas herbales que complementan su frescura. |
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Con agradables sabores minerales. |
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Tomates asados, queso de cabra, ensalada y vegetales verdes. |
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