Rosso porpora. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note di sottobosco e humus e cenni di cacao. Al palato si rivela di media struttura, succoso e fragrante; la trama tannica è piuttosto fitta e la persistenza gustativa è buona.

Il Dolcetto d'Alba DOC di Elio Altare è un Rosso dallo stile classico, ottenuto a partire da vigneti coltivati a La Morra, in una zona celebre per la produzione di vini fini e di grande espressività. Affinato per 10 mesi in acciaio, assicura un sorso integro e di chiara purezza; la beva è fresca e croccante e l'appagamento è assicurato.

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con le carni bianche in umido.

Solfiti

Dolcetto

Acciaio

Fruttato

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Pranzo in famiglia

Piemonte

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Rosso