Région : Bourgogne (Bouze-lès-Beaune), France
Catégorie : Blended Whisky, embouteillage indépendant
Matière première : Assemblage de grain
Type de distillation : Double distillation en pot still (Écosse)
Type de fût : Hogsheads imprégnés en whisky 
Âge de l’alcool : Au minimum 4 ans
Degré d’alcool : 44.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Céréales fraîches, fruits blancs, fleurs de printemps, vanille douce, zeste d’agrume, amande, touche saline.
Bouche : Vive et fluide ; poire juteuse, caramel clair, lait d’amande, herbes sèches, coco râpée, touche mentholée, fruits secs, noisette fraîche, grain tendre.

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L’entrée délicate dans le monde Couvreur.
Avec The Unique, Michel Couvreur propose un whisky d’initiation d’une finesse surprenante : un blended de seulement 4 ans, élevé exclusivement en fûts hogshead, et embouteillé à 44 %. Son profil aromatique offre une palette délicate, florale, fruitée et légèrement iodée, et se distingue par une texture subtilement crémeuse qui en fait un compagnon idéal pour l’apéritif. Cette cuvée incarne l’essence de la maison : une approche axée sur l’équilibre et l’accessibilité, sans jamais sacrifier la signature aromatique Couvreur.