Mercredi 6 mai 2026 – 18h 

Classique de la Loire, le Sauvignon blanc est maintenant plus souvent associé à l’hémisphère Sud (particulièrement la Nouvelle-Zélande). Croquant, vif, parfumé et parfois agrumé,

Du bordelais à la Californie (alors qu’il sera Fumé), de sec à doux en passant par ‘l’aromatique’, nous tenterons, le temps de trois occurrences, de mieux cerner ce cépage qui a déjà réussi à déplacer le Chardonnay de son trône!

Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 69$ + taxes.

La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.